Calamares al ajillo

Ingredientes del plato de calamares al ajillo:

600 gramos de calamares
100 gramos ajo
perejil picado
aceite de oliva
vino blanco

Cómo hacer calamares al ajillo:

En una sartén echamos un chorrito de aceite de oliva y sofreímos el ajo picado a con el fuego bajo y al poco añadimos los calamares ya limpios y troceados. Se va haciendo mientras lo removemos.

Mientras se cocina vertemos un chorrito de vino blanco y lo dejamos unos 2 minutos más y entonces añadimos perejil picado y a servir.